Tại sao não lại dễ bị gốc tự do tấn công?

Tại sao não lại dễ bị gốc tự do tấn công?

Gốc tự do được ví như những “binh đoàn độc thân”, chúng tấn công vào tất cả các cấu trúc tế bào trong cơ thể, đặc biệt là những tế bào chứa nhiều chất béo (lipid). Cấu trúc tế bào não có hơn 60% là chất béo nên não rất dễ bị tổn thương trước sự gây hại của gốc tự do. Hơn nữa, não có tỷ lệ tiêu thụ oxy, chuyển hóa chất rất cao nên cũng tạo ra nhiều gốc tự do.

Không những thế, tế bào não sau khi bị tổn thương lại sản sinh ra nhiều gốc tự do, tiếp tục gây hại cho các cấu trúc tế bào còn lại. Trong khi đó, sự tự sản xuất các chất chống gốc tự do (chất chống oxy hóa) ở não lại kém hơn nhiều so với các cơ quan khác và chỉ bằng 10% của lá gan.

Tuvanykhoa@otiv.com.vn